Gluten er det protein, der findes i hvede, byg og rug. Hvis du ofte oplever, at din mave føles oppustet efter du har indtaget mad med gluten, kan det være et tegn på glutenallergi.
Man kan sagtens bage dejlige kager uden gluten.
Se også: Sådan tester du dig selv for glutenallergi
Det er vigtigt at røre meget, når man bager glutenfrit. Så det er en god idé at røre dejen i en røremaskine eller med en håndmikser
KLIK PÅ DEN RET, DU ØNSKER AT SE OPSKRIFTEN PÅ!
Glutenfrit bagværk
Det behøver skam ikke at være kedeligt, når du skal bage kager uden gluten. Se bare på disse lækre opskrifter...
Mad til glutenallergikeren
Lavkarbo og gluten
