Gratis opskrift: Nemme og hurtige valnøddeboller
Her får du opskriften på en omgang nemme og lækre valnøddeboller. De tager ingen tid at lave, og de kan nydes både til morgen, eller de kan tages med i madpakken.
Af
af Helle Brønnum Carlsen og Kristina Miechels
1 t og 50 min
16 stk
Valnøddeboller
25 g gær
3 dl vand
1 dl kærnemælk
2 spsk. valnøddeolie
50 g fintblendede valnødder
100 g hele valnødder
1 tsk. salt
200 g durummel
400 g stærkt hvedemel (f.eks. Gluten Blue Star)
Fremgangsmåde
- Rør alt sammen, undtagen hvedemelet der tilsættes lidt ad gangen.
- Ælt dejen helt igennem og lad den herefter hæve tildækket 1 time.
- Slå dejen ned og form den til ca. 16 boller og lad dem efterhæve 30 min.
- Bag valnøddebollerne i ca. 15-20 min. ved 200 grader. Kan fryses.
Hjemmebag
Saftige valnøddeboller med tørrede abrikoser
Hjemmebag
