Annemaries pandekager med røde bær

Klassisk og skøn dessert med friske, røde bær og klassiske pandekager med kardemomme.
Af
af Redaktion
Pandekager med bær

Opskrift på Annemaries pandekager med røde bær

(12 stk.)

120 g hvedemel
3 dl sød- el. letmælk
3 æg
2 tsk. stødt kardemomme
2 spsk. sukker
25 g smeltet smør

Fyld
300 g jordbær
200 g hindbær

Rør melet ud med lidt af mælken. Kom så resten ved og pisk æggene i sammen med kardemomme og sukker. Smelt smørret på pande og kom lidt i dejen og gem resten til at smøre panden med undervejs. Steg tynde pandekager. Hold dem lune. Mos hindbær med 2-3 spsk. sukker, skær jordbær i skiver og vend i mosen. Server til.

Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen

Flere gode desserter...
Pandekager med flormelis
Istærte med jordbær
Tiramisu

Server som dessert sammen med...
Ostecreme med ansjostoast og
Italienske kødboller i tomatcourgette med grøn salat

Bliv medlem af Familie Journal+

Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.