Hekseblod

(Æble-rødbedemarmelade)

300 g æbler
250 g rødbeder
1 dl æblejuice
1 stang hel kanel
1 flækket stang vanilje
75 g rørsukker

Skræl æbler og rødbeder og riv dem groft. Kog æble og rødbede op med juice, kanel og den flækkede vaniljestang og lad det koge i 15 min. under låg. Tilsæt rørsukkeret og lad marmeladen koge i yderligere 10 min. Blend eventuelt marmeladen ganske let med en stavblender, hæld den på rene, skoldede glas og luk til.

Madopskrift: Kristina Marckmann


Find flere retter her...
Græskartærte med ost
Sprøde græskar
Hokkaido-marmelade

Find flere Halloween-opskrifter her...