Hybenrose-saft
Den skønneste saft, der kan laves, så længe hybenroserne blomstrer. Lav evt. en stor portion og frys den ned.
Af
af Redaktion
Ingredienser til hybenrose-saft
300 g hybenroseblade (3 l)
250 g sukker
1 usprøjtet lime
30 g vinsyre
1 l vand
Fremgangsmåde til hybenrose-saft
Kom rosenbladene i en stor skål sammen med sukker, limeskiver og vinsyre. Hæld vandet ved, dæk skålen godt til og lad den trække på køl i 5 dage, rør dagligt i blandingen. Sigt saften og kom den på skoldede flasker. Bland saften med vand eller hvidvin og servér.
Madopskrift: Kristina Marckmann
Find flere opskrifter her...
Hybenkompot
Hyben-muffins
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop (link fjernet)
