Kyllingemuffins

(10 stk.)

3 kyllingefileter
1 æg
1 spsk. mel
¾ dl fløde 9%
1 spsk. tomatpure
½ tsk. salt
1 knsp. peber
2 spsk. hakkede koriander

Skær kyllingen i små tern og del ægget. Rør æggeblommen med mel, fløde, tomatpure, salt og peber og vend kyllingekødet og koriander i. Pisk æggehviden stiv og vend den i. Fordel blandingen i 10 muffinsforme og bag dem ved 200° i 20 min.

Madopskrift: Kristina Marckmann

Find flere opskrifter her...
Tunsalat med hummus
Pizzasandwich med spinat og chorizo
Fyldte brød