Krydret pølsegryde

Tirsdag, 11. september 2012af Redaktion

Supernem gryderet til hverdagene

(4 pers.)
20 min.

100 g bacon i tern
1 spsk. olie
1 spsk. paprika
2 løg i tern
½ snittet hvidkål
200 g søde kartofler i tern
200 g kartofler i tern
6 dl grønsagsbouillon
5 wienerpølser i skiver
Salt og peber

Tilbehør
Brød

Svits baconen i olien i en tykbundet gryde, tilsæt paprika og løg og lad det svitse med i 1 min. Tilsæt halvdelen af kålen sammen med kartoflerne. Hæld bouillonen ved og lad det småkoge under låg i 10 min. Tilsæt pølserne og resten af kålen og lad det simre i yderligere 5 min. Smag til med salt og peber og server med et stykke groft brød til.

Madopskrift: Kristina Marckmann