Bagte vaniljestænger

Fredag, 3. juni 2011af Redaktion

Sprøde stænger - giver et lækkert pift til koldskål

40 g smør
50 g sukker
1 æg
160 g mel
½ tsk. bagepulver
1 stang vanilje
1 spsk. mælk

Rør smør og sukker sammen og pisk ægget i. Tilsæt mel, bagepulver og kornene fra vaniljestangen og ælt dejen sammen. Rul dejen ud i 5 mm tykkelse, pensl med mælk og skær den ud i 1 cm brede stænger. Sno stængerne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag stængerne ved 220° i 10 min., dæmp varmen til 180° og giv dem yderligere 5 min. Lad stængerne afkøle på en rist og opbevar dem i en lufttæt kagedåse.

Bageopskrift: Kristina Marckmann

SMART DEKORATIONSPEN

Pynt kager med den smarte dekorationspen fra Lékué. Køb den i shoppen for 169 kroner

Find flere opskrifter her...
Koldskål med rabarber-jordbærkompot
Kanelboller
Små myslibrød

Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop