Blåbær-pandekager

De lækreste pandekager, der ikke indeholder alt for mange kalorier! Spis dem med friske bær og server med ahorn sirup og eventuelt lidt frisk citronsaft
Af
af Slankedoktor.dk
Blåbær-pandekager med flormelis

Slankeopskrift på blåbær-pandekager

Ingredienser til 6 portioner

125 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
2 stk. æg
1,25 dl skummetmælk
1 spsk. oliemargarine
125 g blåbær
6 spsk. ahorn sirup
½ stk. citron
40 g flormelis

Fremgangsmåde til blåbær-pandekager

Pisk mel, bagepulver, salt, flormelis, æg og skummetmælk sammen til en ensartet dej.

Lad dejen hvile ca. 20 min i køleskab.

Varm en slip-let pande op. Tilsæt et par dråber fedtstof og 2-3 spsk dej, form dejen til en lille pandekage. Bag pandekagen 2-3 min, tilsæt 1-2 spsk blåbær og vend pandekagen. Bag den 1 min på bagsiden.

Læg pandekagen på en tallerken og hold den varm.

Bag resten af pandekagerne.

Tips: Der bliver 18 pandekager af opskriften hvis man bruger 2-3 spsk dej og 1-2 spsk blåbær pr. pandekage.

Man kan evt udskifte lidt af hvedemelet med grahamsmel.

Vil du servere pandekager til aftensmad? Prøv pandekager med kylling og squash.

Energi-information pr. portion
Energi 214 kCal / 897 kJ

Fedt: 4 gram
Kulhydrater: 38 gram
Protein: 4 gram
Kostfibre: 1 gram

Kender du letliv.dk? Her finder du masser af opskrifter, tips og ideér til nogle af tidens mest populære slankekure. (link fjernet)

Bliv medlem af Familie Journal+

Du skal være medlem for at gemme denne artikel. Medlemskabet giver ubegrænset adgang til alt indhold.