Opskrift på cheesecake med citrus
(10 stk.)
200 g Digestive-kiks
110 g smeltet smør
Fyld:
250 g ricotta
250 mascarpone
110 g sukker
3 æg
½ usprøjtet appelsin
½ usprøjtet citron
Pynt:
Flormelis
Hindbær
Populære madopskrifter på familiejournal.dk
 |
Baileys-is |
 |
Kopkager |
Fremgangsmåde til cheesecake med citrus
Knus kiksene og bland dem med smeltet smør. Beklæd en form på ca. 22 cm i diameter med bagepapir og fordel kiksemasseni formen. Sæt bunden i køleskabet, mens fyldet forberedes.
Rør ricotta og mascarpone med sukkeret til en tyk masse. Rør æggene i et ad gangen og rør godt mellem hvert æg. Vend fintrevet appelsin- og citronskal i ostemassen. Fordel fyldet over bunden. Bag kagen nederst i ovnen ved 160° i ca. 1 time.
Lav flotte lagkager
Lav flotte lagkager
Fødselsdagslagkage
En klassisk lagkage med jordbær, flødeskum og chokolade - se opskriften her...
Islagkage med blåbær og chokoladeis
Lagkagen til de varme sommerdage med dejlige blåbær - se opskriften her...
Frossen jordbær-chokolade vacherin
Lagkage med jordbær, is og marengsbunde - se opskriften her...
Sommerlagkage med kirsebær
Dejlig kage til en varm sommer med kirsebær - se opskriften her...
Lagkage med banan og chokolade
Dejlig lagkage med banan og luftig bund - se opskriften her...
Nødde-brombærlagkage
En sød lagkage med lagkagebund af hasselnødder toppet med brombær - se opskriften her...
Nøddekage med chokoladecreme og jordbærskum
En lagkage som dufter lidt af jul - og jordbær - se opskriften her...
Rugbrødslagkage med bær
Lagkagebund af rugbrød bliver til en skøn lagkage som denne - se opskriften her...
