Søde julemuffins med sjove julemotiver i glasur

Name: Søde julemuffins med sjove julemotiver i glasur
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 stk
Ingredients: 200 g smør; 175 g sukker; 3 æg; 1 spsk. vaniljesukker; 100 g revet ren rå marcipan; ½ dl appelsinsaft; 200 g hvedemel; 2 tsk. bagepulver; Rød og grøn frugtfarve; Flormelis og kogende vand til glasur; Lidt smeltet chokolade

Torsdag, 17. december 2009Opdateret 12. martsaf Odense Marcipan

Med disse julemuffins kan du slippe fantasien løs og lave sjove motiver med glasur, når de er færdigbagte. Det kan være en sjov aktivitet med børn i juleferien.

30 min

12 stk

Julemuffins med motiv i glasur

200 g smør

175 g sukker

3 æg

1 spsk. vaniljesukker

100 g revet ren rå marcipan

½ dl appelsinsaft

200 g hvedemel

2 tsk. bagepulver

Rød og grøn frugtfarve

Flormelis og kogende vand til glasur

Lidt smeltet chokolade

Fremgangsmåde

Rør smør og sukker blødt og cremet.
Pisk æggene i et ad gangen.
Tilsæt revet marcipan, vaniljesukker og appelsinsaft og pisk, til æggemassen er cremet.
Vend hvedemel og bagepulver i dejen og fordel den i smurte muffinsforme.
Bag kagerne ved 175° i ca. 20 min. Afkøl kagerne.
Bland lidt frugtfarve i din glasur og lav f.eks. røde nissehuer, eller lav grønne juletræer og sæt pynt på juletræet med f.eks. smeltet chokolade.