Opskrifter17. december 2009Opdateret 12. marts

Søde julemuffins med sjove julemotiver i glasur

Name: Søde julemuffins med sjove julemotiver i glasur
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 stk
Ingredients: 200 g smør; 175 g sukker; 3 æg; 1 spsk. vaniljesukker; 100 g revet ren rå marcipan; ½ dl appelsinsaft; 200 g hvedemel; 2 tsk. bagepulver; Rød og grøn frugtfarve; Flormelis og kogende vand til glasur; Lidt smeltet chokolade

Med disse julemuffins kan du slippe fantasien løs og lave sjove motiver med glasur, når de er færdigbagte. Det kan være en sjov aktivitet med børn i juleferien.

af Odense Marcipan

Søde julemuffins med sjove julemotiver i glasur

30 min

12 stk

Julemuffins med motiv i glasur

200 g smør

175 g sukker

3 æg

1 spsk. vaniljesukker

100 g revet ren rå marcipan

½ dl appelsinsaft

200 g hvedemel

2 tsk. bagepulver

Rød og grøn frugtfarve

Flormelis og kogende vand til glasur

Lidt smeltet chokolade

Fremgangsmåde

Rør smør og sukker blødt og cremet.
Pisk æggene i et ad gangen.
Tilsæt revet marcipan, vaniljesukker og appelsinsaft og pisk, til æggemassen er cremet.
Vend hvedemel og bagepulver i dejen og fordel den i smurte muffinsforme.
Bag kagerne ved 175° i ca. 20 min. Afkøl kagerne.
Bland lidt frugtfarve i din glasur og lav f.eks. røde nissehuer, eller lav grønne juletræer og sæt pynt på juletræet med f.eks. smeltet chokolade.