Ingredienser til glutenfri kokosmakroner:
(12 stk. kokosmakroner)
2 æg
125 g sukker
200 g kokosmel
50 g hakket mørk chokolade
Prøv også: Kokosmakroner med toblerone-creme
Fremgangsmåde til kokosmakroner
Pisk æg og sukker luftigt og vend kokosmelet i.
Afsæt dine kokosmakroner som store toppe på bagepapir og bag dem i en 180° forvarmet ovn i 15-20 min. Når de er let afkølede, smøres smeltet chokolade på bunden.
Dine kokosmakroner kan fryses eller opbevares i kagedåse.
Bageopskrift: Helle Brønnum Carlsen
Flere lækkerier med kokos...
Billige kokosmuffins
Kokosis med lime
Glaserede æbler
