(4 pers.)
4 appelsiner
3 gule grapefrugter
3 røde grapefrugter
1 lime
½ dl flydende honning
2-3 spsk. frisk-presset olivenolie
4 kviste mynte
Skræl alle frugterne helt ind forbi den hvide skal. Skær dem i skiver, så de danner et smukt stjernemønster. Læg dem taglagt i skiftende farver. Dryp med olie og honning og pynt med blade af mynte. Server som mundrenser til stegt skinke i en buffet eller til brunch.
Madopskrift: Helle Brønnum Carlsen
KØB CITRONER DER HOLDER
De citronformede skåle, lavet af keramiker Hanne Bertelsen, kan købes til hhv. 135 kr. og 330 kr. i Familie Journals shop - se her
Find flere opskrifter her...
Limemarineret skinkesnitsel
Citrusmarinerede gulerødder
Citronsorbet
Kender du kogebogen? Klik her...
Masser af gode køkkenting i Familie Journal Shop
