Opskrifter3. april 2013Opdateret 23. juni

Dejlig marmorkage med tørret frugt, nutella og kaffe

Name: Dejlig marmorkage med tørret frugt, nutella og kaffe
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 70 h
Yield: 1 stk
Ingredients: 250 g blødt smør; 200 g sukker; 2 tsk. vaniljesukker; 4 æg; 250 g mel; 2 tsk. bagepulver; 2 dl nutella; 1 spsk. stærk kaffe; 75 g tørret frugt og nødder, f.eks.tranebær, blåbær, kirsebær og mandler

Denne opskrift på marmorkage kommer fra vores læser Conni Adelvig fra Vordingborg. Opskriften er en anderledes version af den klassiske marmorkage. Velbekomme!

af Conni Adelvig

Dejlig marmorkage med tørret frugt, nutella og kaffe

1 t og 10 min

1 stk

Connis marmorkage

250 g blødt smør

200 g sukker

2 tsk. vaniljesukker

4 æg

250 g mel

2 tsk. bagepulver

2 dl nutella

1 spsk. stærk kaffe

75 g tørret frugt og nødder, f.eks.tranebær, blåbær, kirsebær og mandler

Fremgangsmåde

Pisk smør, sukker og vaniljesukker lyst.
Rør æggene i et ad gangen og vend mel og bagepulver i.
Pisk nutella og kaffe sammen og rør halvdelen af dejen deri.
Hak frugt og nødder og vend det i resten af dejen.
Smør en sandkageform, drys med mel og kom den mørke dej i bunden. Fordel den lyse dej over den mørke, glat ud og bag kagen ved 180° i 60 min.