Opskrifter5. oktober 2011Opdateret 13. marts

Karins nemme nøddekage fyldt med god smag

Name: Karins nemme nøddekage fyldt med god smag
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10 stk
Ingredients: 150 g smør; 150 g sukker; 100 g mel; 4 æg; 1 tsk. bagepulver; 100 g hakkede mandler; 100 g hakkede hasselnødder; 100 g hakkede valnødder

Nøddekagen kommer i mange versioner, og denne opskrift kommer fra vores læser Karin B. Wittenborn fra Sønderborg.

af Karin B. Wittenborn

Karins nemme nøddekage fyldt med god smag

Foto: Carina Krüger

Annonce

40 min

10 stk

Karins nemme nøddekage

150 g smør

150 g sukker

100 g mel

4 æg

1 tsk. bagepulver

100 g hakkede mandler

100 g hakkede hasselnødder

100 g hakkede valnødder

Fremgangsmåde

Rør smør og sukker hvidt.
Rør æggene i et ad gangen.
Sigt mel og bagepulver sammen og rør det i dejen sammen med de hakkede nødder.
Fyld dejen i en smurt 20 x 25 cm bradepande og bag kagen ved 180° nederst i ovnen i 35 min.
Lad kagen afkøle, drys med flormelis og server evt. med lidt flødeskum.