grillmad
Alle artikler om grillmad
Hotdog for en bedre verden
Også fra indersiden af en grillbar i Randers ser man de forfærdelige ting, som sker både ude i verden, men også herhjemme. Hvordan verdens forfærdeligheder…
En tidslomme i København: Familiefølelse, kærlighed og brun sovs
I mere end 43 år har Jytte Bertelsen serveret god, gammeldags, dansk mad på Chicky Grill i Kødbyen på Vesterbro i København. I mellemtiden har bydelen…
Sommerretter på grillen
Sommertid er grilltid og hyggetid. Her får du to opskrifter på lækre sommerretter på grillen. Velbekomme.
Makrel, aubergine og peberfrugt med paprikadressing
Er du vild med makrel? Så er denne opskrift lige noget for dig. Kombinationen af makrel, aubergine og peberfrugt med paprikadressing smager himmelsk. Servér…
BBQ-kylling på grill
Duften af grill vidner om, at sommeren for alvor er kommet. BBQ-kylling er et hit for dig, der er vild med sommer og grill. Få opskriften på en skøn…
Porchetta med grillede majs
Så skal der tændes op i grillen - derefter kan du nemlig sætte tænderne i en lækker grillet porchetta og saftige majs. Velbekomme.
Fiske- og skaldyrsspyd med grøn kartoffelsalat
Hvis du er vild med fisk og sommer, vil du helt sikkert elske denne ret med grillede fiske- og skaldyrsspyd. Til spyddene serveres en skøn kartoffelsalat vendt…
Grillede svampe og grønt med fetadressing
Dette er i sandhed en ægte sommerret. De grillede grøntsager kan både udgøre et måltid i sig selv med brød til, men kan også serveres som tilbehør.
Lime-ingefærmarineret svinemørbrad
Grill-ret med tern af svinemørbrad, der er marineret med lime, ingefær og citrongræs.
Tomat- bruschetta
Bruschetta er en hurtig og lækker forret, der med fordel kan laves på grillen. Denne opskrift er med tomat, oliven, rødløg og friske krydderurter.
Kebab med svinekød på quinoa
Denne ret med kebab er perfekt til en grillaften. Kom svinekød og grønstager på spyd og steg dem på grillen.
Cowboytoast
Denne cowboytoast hører til i luksuskategorien. Cowboytoasten er en grillbar klassiker, som du sagtens kan lave selv. Vi giver dig vores favorit her.
Grillet fisk: Havbars i pakke
Grillet fisk smager skønt og denne havbars er ingen undtagelse. Retten er nem, så denne opskrift på grillet fisk kan sagtens laves på en hverdag.
Lavkarbo-opskrift på marinerede spareribs
Grillsæsonen er i gang, og du kan sagtens lave lækre Lavkarbo-retter til grillen
Grillspid med rabarberchutney
Oksekødsspid med lækker og smagfuld chutney fra Familie Journals Slankeklub
Slank med grillmad
Sommertid er grilltid og hyggetid, og grillmad er faktisk perfekt til alle, som gerne vil tabe sig eller holde den slanke linje, uden at det bliver kedeligt
Svinemørbrad på grill: Mørbradspid med mangocreme
Smid en lækker svinemørbrad på grillen en lun sommeraften. I denne udgave har vi skåret mørbraden ud og sat den på spid.