hovedretter
Alle artikler om hovedretter
Falafel med fladbrød og bønnecreme
Falafler er et godt alternativ til kød og smager skønt i eksempelvis pita- eller fladbrød.
Skinkestang med spinat
Denne skinkestang med spinat er et lidt alternativt bud på den klassiske tærte - men bestemt ikke et dårligt bud.
Mørbradbøffer med svampe og bacon
Mørbrad kan spises på så mange forskellige måder. Varianten her med svampe og bacon er bestemt én af de bedre!
Paneret schnitzel med ærtedip og ristede kartofler
En schnitzel går man aldrig galt i byen med - og ærtedippen giver den en frisk detalje, der bestemt kan anbefales.
Simreret: Marokkansk-krydret nakkefilet
Denne nakkefilet har fået god tid i ovnen og smager vidunderligt sammen med kikærter og hjemmebagt brød.
Kylling i karry med porrer
Kylling i karry er en herlig hverdagsret, og med denne bliver hverdagen lige lidt nemmere: Der er nemlig mad til to dage. Kog blot resterne godt igennem dagen…
Lyn-stroganoff med kartoffelmos
Det behøver ikke at tage lang tid at lave en god stroganoff - denne kan du faktisk lave på kun 30 minutter. Og den smager stadig himmelsk!
Baconkartofler med grønt og ost
Disse lækre baconkartofler er gode sammen med et stykke kød, men kan også sagtens spises alene med en skive brød og noget grønt til.
Indbagt laks med rejefars
Indbagt laks er en skøn spise, og denne lille pakke indeholder ikke blot laks, men også rejefars og en lækker porrecreme. Bon appétit!
Kyllingeboller i ekstra krydret karry
Boller i karry er en vaskeægte klassiker, men har du nogensinde prøvet at lave bollerne af hakket kyllingekød? Få den skønne og ekstra krydrede opskrift…
Moules frites
Moules frites er en fransk klassiker. Hvis du ikke allerede er vild med denne ret, så bliver du det! Friske muslinger, sprøde fritter og mayo. Uhm!
Krebsebisque
En smuk krebsebisque der smager af sommer og bl.a. indeholder fløde, cognac og hvidvin. Kan det blive andet end lækkert?
Æggekage med hytteost og stegte grøntsager
Æggekage er en sund og nem hverdagsret, steg forskellige grøntsager og servér med rugbrød.
Saftige sliders med surt og stærkt
Sliders er det nye! Faktisk er det bare burgere i miniudgave, men fordi de er små, er de både perfekte som appetizer eller hovedret. Serverer du dem som…
Brændende kærlighed på spansk
Du kender sikkert den klassiske brændende kærlighed, men har du prøvet en spansk version? I den spanske brændende kærlighed er bacon og ristede løg…
Svinekæber med rødløg og ærter
Disse svinekæber braiseres i grønsagsbuillon og simrer under under låg med løg, ærter, fennikler og flødesovs. En dejlig varm aftenret.
Fiskesuppe
Denne fiskesuppe tilføjer hverdagen et lille strejf af luksus og når man tilsætter hvidvin, fløde og muslinger kan det kun blive lækkert! Servér suppen…
Cowboytoast
Denne cowboytoast hører til i luksuskategorien. Cowboytoasten er en grillbar klassiker, som du sagtens kan lave selv. Vi giver dig vores favorit her.
Brunkål med svineculotte
Brunkål behøver ikke at være gammeldags og kedeligt. Denne opskrift er med svineculotte, gulerødder og en sjat øl.
Broccolisuppe
Skøn grøn broccolisuppe der mætter godt. Servér den med et godt stykke brød.
Mexikansk pulled chicken med bønner og agurkesalat
Vild med stærk mad? Så prøv denne mexikanske pulled chicken med masser af smag!
Grillet laks med blomkålscouscous
Prøv en grillet laks med blomkålscouscous - sundt og friskt! Velbekomme!
Hakkebøf med grønkålssalat
Grønkål er i sæson lige nu og smager skønt i en salat, som tilbehør til for eksempel en hakkebøf.
Lammeculotte med sennepsmarinerede kartofler
Lammeculotte behøver ikke kun være forbeholdt fest - denne opskrift er på en version med sennepsmarinerede kartofler.
Mest læste om hovedretter
Seneste nyt fra Familie Journal
