Tærte med røget laks

(2 personer)

Tærtebund
40 g grahamsmel
75 g hvedemel
1/4 dl olivenolie
½ dl vand
½ tsk salt

Fyld
150 g røget laks
300 g helbladet, frossen spinat
1 dl fromage frais eller kvark 1%
1 stk æg
1 spsk hvedemel
50 g friskost med pikant smag, fx Cheasy 6%
1/4 tsk salt
1 knsp peber

Rucola-asparges-salat
100 g rucola
100 g grønne asparges
½ pk ærter med spirer
1 stk peberfrugt, rød eller gul
½ bdt dild
1 spsk pinjekerner

Sådan gør du
Grahamsmel, hvedemel, olie og salt blandes sammen. Tilsæt vandet lidt ad gangen, til dejen har samlet sig. Pres dejen ud i et mellemstort tærtefad eller 2 små tærtefade. Prik dejen i bunden med en gaffel og forbag den ved 180 grader i 10 min.
Spinaten koges i letsaltet vand i 1 min. Hæld vandet fra og pres det overskydende væske fra spinaten. Fordel spinaten i bunden af tærten og fordel laksen jævnt herover.
Fromage frais el. kvark, mælk, æg, hvedemel, friskost, salt og peber røres sammen og fordeles i et jævnt lag over laksen. Tærten bages færdig ved 180 grader i 30-40 min.
Rucola, cherrytomater, ærter og peberfrugt blandes. Pyntes med frisk dild og pinjekerner.

Madopskrift: Pernille Brøndum

FAMILIE JOURNALS SLANKEKLUB

Med Familie Journals Slankeklub kan du tabe op til 1 kilo om ugen.
Du bliver vejledt af din personlige diætist, og du får mulighed for at få vejledning i motion af din egen personlige træner.
Meld dig ind i Familie Journals Slankeklub her.

Energi-information pr. person :
2819 kJ/671 kcal
Protein 42 g
Fedt 28 g
Kulhydrat 65 g
Kostfibre 8 g


Find flere slankeopskrifter i Familie Journals Slankeklub

Prøv også...
Kylling med savoykål
Fyldig vintersuppe med kylling
Kylling med peberfrugter og ris



Se videoen om Magic Bodyshaper, der gør maven flot flad og løfter bagen, mens buler og andre deller udjævnes:
Klik her hvis du vil videre til shoppen...