aftensmad
Alle artikler om aftensmad
Baked beans med tortillalåg
God dåsemad kan blive til dejlige og hurtige retter til både hverdag og festlige lejligheder. Måske er det tid til at tømme dit lager af dåser!
Torskerogn med remoulade og kartofler
De fleste danskere vil gerne spise mere fisk, men får det sjældent gjort. Måske denne lækre ret med torskerogn, remoulade og kartofler kan få fisken på…
Sauté med lever og peberfrugt
Denne sauté med lever og peberfrugt smager skønt sammen med kartoffelmos eller ris.
Laks med dildmarinade
Laks, kartofler, broccoli, rosenkål, forårsløg og dildmarinade - dette fad rummer intet mindre end en himmelsk ret!
Kikærtegryde
Vegetarretter behøver bestemt ikke at være kedelige - se nu bare denne kikærtegryde, der smager skønt med ingredienser som karrypasta, chili og…
Jakob arbejder som smørsmager: Det er lige så godt som chokolade
Umiddelbart er Jakob Pedersens job ikke ét, som andre misunder ham. Men han er superglad for det og forstår slet ikke, at hans egen familie kan foretrække…
Snack og tilbehør: Nem pirog med kylling
Pirogger er både gode til aftensmaden og madpakken, og du kan derfor med fordel lave flere ad gangen.
Simreret: Okseragout
Det kræver lidt tid med simremad, men til gengæld er det mad med masser af smag og kraft. Det gælder også denne lækre okseragout.
Gås med timiankartofler
Byd på en lækker gås til mortensaften - her med timiankartofler og en god sovs til. Så er måltidet i hus.
Lyn-stroganoff med kartoffelmos
Det behøver ikke at tage lang tid at lave en god stroganoff - denne kan du faktisk lave på kun 30 minutter. Og den smager stadig himmelsk!
Edderkoppeburger
Spøgelser, edderkopper, zombier og alt, hvad vi forbinder med noget uhyggeligt, hører halloween til. Her får du et eksempel på en sjov edderkoppeburger.
Ovnbagt kylling tikka masala
Tikka masala er lig med dejligt krydret mad, og denne ovnbagte kyllingeret er da også takket være den krydrede smag noget så lækker.
Spaghetti carbonara med forårsløg og spinat
Spaghetti carbonara smager simpelthen bare fantastisk. En ekstra bonus er, at det er ufattelig nemt at lave - selv med de ekstra ingredienser, der er tilføjet…
Rispande med æg og grøntsager
Denne rispande er perfekt til de dage, hvor det skal gå lidt hurtigt. Med ris, æg og masser af grøntsager mætter den også dejligt - og smager skønt.
Nyt madunivers giver dig inspiration til madlavningen
Der findes et hav af madopskrifter, men nogle gange er det simpelthen bare svært at holde et overblik og forny sig – og pludselig er der serveret frikadeller…
Chili sin carne
I chili sin carne er der ingen kød, i modsætning til i chili con carne. Til gengæld er der masser af smag og skønne krydderier. Få en opskrift her.
Kyllingeboller i ekstra krydret karry
Boller i karry er en vaskeægte klassiker, men har du nogensinde prøvet at lave bollerne af hakket kyllingekød? Få den skønne og ekstra krydrede opskrift…
Vafler med spinat og laks
Find køkkenjernene frem. Her får du en lækker opskrift på vafler med spinat og laks. Vafler kan sagtens laves med grøntsager og uden sukker, så de kan…
Grønkålsuppe med røget flæsk
Det sønderjyske køkken er et spændende og levende, regionalt køkken. Her får du en skøn opskrift på Immergrønspaj - grønkålsuppe med røget flæsk. …
Krebinet a la Lindstrøm med kapers, løg og rodfrugtfritter
En saftig krebinet a la Lindstrøm med søde og sprøde grøntsager til.
Minestrone med fisk og muslinger
Velsmagende fiskeretter vækker næsten altid glæde, særligt når de kan nydes uden ben. Her er et lækkert, benfrit fiskemåltid, der egner sig til både…
Nu er det suppetid
En dampende suppe er skøn mad på en kold dag. Kog lidt ekstra, så der er lidt til fryseren. Gem suppen i praktiske poser med lynlåslukning og frys dem…
Løgsuppe med timian og ostebrød
Løgsuppe er en fransk klassiker, der smager himmelsk og er billig at lave. Denne ret koster 25 kr. og så er der endda nok til to personer.
Spiselige blomster
Salaten, bagværket eller desserten bliver hurtigt farvestrålende og indbydende, hvis man supplerer med spiselige blomster. Læs her, hvilke du kan anvende i…