aftensmad

Alle artikler om aftensmad

Simreret: Okseragout

Simreret: Okseragout

Det kræver lidt tid med simremad, men til gengæld er det mad med masser af smag og kraft. Det gælder også denne lækre okseragout.

Gås med timiankartofler

Byd på en lækker gås til mortensaften - her med timiankartofler og en god sovs til. Så er måltidet i hus.

Lyn-stroganoff med kartoffelmos

Det behøver ikke at tage lang tid at lave en god stroganoff - denne kan du faktisk lave på kun 30 minutter. Og den smager stadig himmelsk!

edderkoppeburger som ligner en edderkop

Edderkoppeburger

Spøgelser, edderkopper, zombier og alt, hvad vi forbinder med noget uhyggeligt, hører halloween til. Her får du et eksempel på en sjov edderkoppeburger.

Ovnbagt kylling tikka masala

Ovnbagt kylling tikka masala

Tikka masala er lig med dejligt krydret mad, og denne ovnbagte kyllingeret er da også takket være den krydrede smag noget så lækker.

Rispande

Rispande med æg og grøntsager

Denne rispande er perfekt til de dage, hvor det skal gå lidt hurtigt. Med ris, æg og masser af grøntsager mætter den også dejligt - og smager skønt.

Chili sin carne

Chili sin carne

I chili sin carne er der ingen kød, i modsætning til i chili con carne. Til gengæld er der masser af smag og skønne krydderier. Få en opskrift her.

Kyllingeboller i ekstra krydret karry

Kyllingeboller i ekstra krydret karry

Boller i karry er en vaskeægte klassiker, men har du nogensinde prøvet at lave bollerne af hakket kyllingekød? Få den skønne og ekstra krydrede opskrift…

Vafler med spinat og laks på tallerken

Vafler med spinat og laks

Find køkkenjernene frem. Her får du en lækker opskrift på vafler med spinat og laks. Vafler kan sagtens laves med grøntsager og uden sukker, så de kan…

Soenderjydsk groenkaalsuppe

Grønkålsuppe med røget flæsk

Det sønderjyske køkken er et spændende og levende, regionalt køkken. Her får du en skøn opskrift på Immergrønspaj - grønkålsuppe med røget flæsk. …

Fiskesuppe minestrone i dyb tallerken

Minestrone med fisk og muslinger

Velsmagende fiskeretter vækker næsten altid glæde, særligt når de kan nydes uden ben. Her er et lækkert, benfrit fiskemåltid, der egner sig til både…

Annonce

Nu er det suppetid

En dampende suppe er skøn mad på en kold dag. Kog lidt ekstra, så der er lidt til fryseren. Gem suppen i praktiske poser med lynlåslukning og frys dem…

Løgsuppe

Løgsuppe med timian og ostebrød

Løgsuppe er en fransk klassiker, der smager himmelsk og er billig at lave. Denne ret koster 25 kr. og så er der endda nok til to personer.

Forskellige spiselige blomster i grøn salat

Spiselige blomster

Salaten, bagværket eller desserten bliver hurtigt farvestrålende og indbydende, hvis man supplerer med spiselige blomster. Læs her, hvilke du kan anvende i…

Stegt rødspætte med rabarberrelish på tallerken

Stegt rødspætte med rabarberrelish

De sprøde stængler kan høstes fra tidligt forår og henover sommeren og kan bruges i både salte og søde retter. Servér eksempelvis denne lækre ret; stegt…

Laks med kål og dild

Laks med kål og dild

Denne opskrift med laks er en dejlig let ret der emmer af friske farver og smager af forår.

Paprikasuppe med stegte auberginer og basilikum på toppen

Paprikasuppe med stegte auberginer

Mens vi venter på at foråret rigtig kommer frem, kan vi jo med fordel nyde en dejlig lun suppe. Denne paprikasuppe er med to slags paprika.

Torsk med tomater og oliven

Torsk med tomater og oliven

Aftensmad til én person. Når man skal spise alene, kan det være fristende at nuppe et par rugbrødsmadder, men der er faktisk noget rigtig hyggeligt i, at…

Risotto med skaldyr

Risotto ai frutti di mare

Ai frutti de mare betyder 'med skaldyr' og det er netop hvad denne italienske risotto er. Selvom de italienske køkken mest er kendt for pasta og pizza så kan…