hovedret

Alle artikler om hovedret

Andesteg med æble-sveskekompot

I dag er det mortensaften, og det skal fejres med en god andesteg. Få opskriften på en lækker andesteg med æble-sveskekompot, og sevér den til gæsterne i…

Sprød rødkålssalat

Den 10. november er det mortensaften, og det skal fejres. Servér denne skønne rødkålssalat til andestegen og de brunede kartofler. Få opskriften på…

Bøf med pastinakfritter og bearnaise

Tag forskud på weekenden og forkæl dig selv eller dine gæster med en lækker bøf med pastinakfritter og bearnaise. Fritterne kan laves af alle typer…

Afrikansk gryde med karry og linser

Efteråret er over os, og det er gryderetterne også. Drøm dig til varmere himmelstrøg med denne varme afrikanske gryde med karry og linser.

Drivhustærte med bacon

Denne skønne drivhustærte er fuld af gode råvarer. Tærten smager lækkert og er nem at lave. Få opskriften på drivhustærte med bacon her.

Farseret kylling

Er du vild med kylling? Så er denne opskrift lige noget for dig. Farseret kylling er en skøn ret, der både er saftig og smagfuld. Kyllingen serveres med…

Squashdeller med majssalat

Nem og skøn opskrift på squashdeller med majssalat. Et skønt alternativ til de traditionelle frikadeller, hvis du ønsker en kødfri dag. Servér salaten til…

Pitabrød med græske frikadeller

Denne ret er god til både frokost og aftensmad. Laver du lidt ekstra frikadeller, kan de også bruges til aftensmaden dagen efter - så slår du to fluer med…

Rødbedesuppe med friteret drys

Rødbedesuppe er ikke bare flot at se på, men også særdeles velsmagende. Denne er toppet med friterede skiver af persillerod og knoldselleri.

Confiteret kylling med citron

Denne kylling bliver rigtig kælet for - faktisk skal den have hele 4 timer i ovnen. Til gengæld kan du lave en masse andet imens, og bagefter venter der dig…

Simreret: Okseragout

Det kræver lidt tid med simremad, men til gengæld er det mad med masser af smag og kraft. Det gælder også denne lækre okseragout.

Snydepizza med broccolicreme

Hvis det skal gå lidt hurtigt med aftensmaden, så skift pizzadejen ud med fladbrød - vi garanterer, at det stadig bliver en skøn pizza.

Thaiwok med oksekød

Frem med spisepindene - eller gaflerne, hvis du endnu ikke mestrer spisepindekunsten. Nu skal der nemlig serveres en lækker omgang thaiwok med blandt andet…

Pasta med hvidløgsrejer

Denne pastaret smager let syrligt af citron og indeholder desuden lækre tigerrejer og sukkerærter vendt i hvidløg.

Saltimbocca-ruller

Disse saltimbocca-ruller består af skinkeschnitzler pakket ind i lufttørret skinke og derefter kogt i hvidvin. Lækkert!

Marokkansk grøntsagscouscous

Alle grøntsager er gode til denne ret, så brug dem, du har eller bedst kan lide. Få opskriften på en lækker og nem marokkansk grøntsagscouscous her.

Chili sin carne

I chili sin carne er der ingen kød, i modsætning til i chili con carne. Til gengæld er der masser af smag og skønne krydderier. Få en opskrift her.

Foto: Carina Krüger

Pariserbøf

Når det skal være hurtigt og nemt, så er denne klassiske pariserbøf et oplagt valg.