hovedret

Alle artikler om hovedret

Pitabrød med græske frikadeller

Denne ret er god til både frokost og aftensmad. Laver du lidt ekstra frikadeller, kan de også bruges til aftensmaden dagen efter - så slår du to fluer med…

Rødbedesuppe med friteret drys

Rødbedesuppe er ikke bare flot at se på, men også særdeles velsmagende. Denne er toppet med friterede skiver af persillerod og knoldselleri.

Confiteret kylling med citron

Denne kylling bliver rigtig kælet for - faktisk skal den have hele 4 timer i ovnen. Til gengæld kan du lave en masse andet imens, og bagefter venter der dig…

Simreret: Okseragout

Simreret: Okseragout

Det kræver lidt tid med simremad, men til gengæld er det mad med masser af smag og kraft. Det gælder også denne lækre okseragout.

Snydepizza med broccolicreme

Hvis det skal gå lidt hurtigt med aftensmaden, så skift pizzadejen ud med fladbrød - vi garanterer, at det stadig bliver en skøn pizza.

Thaiwok med oksekød

Frem med spisepindene - eller gaflerne, hvis du endnu ikke mestrer spisepindekunsten. Nu skal der nemlig serveres en lækker omgang thaiwok med blandt andet…

Pasta med hvidløgsrejer

Denne pastaret smager let syrligt af citron og indeholder desuden lækre tigerrejer og sukkerærter vendt i hvidløg.

Saltimbocca-ruller

Saltimbocca-ruller

Disse saltimbocca-ruller består af skinkeschnitzler pakket ind i lufttørret skinke og derefter kogt i hvidvin. Lækkert!

Marokkansk grøntsagscouscous

Marokkansk grøntsagscouscous

Alle grøntsager er gode til denne ret, så brug dem, du har eller bedst kan lide. Få opskriften på en lækker og nem marokkansk grøntsagscouscous her.

Chili sin carne

Chili sin carne

I chili sin carne er der ingen kød, i modsætning til i chili con carne. Til gengæld er der masser af smag og skønne krydderier. Få en opskrift her.

pariserbøf med oksekød, æg, kapers og løg

Pariserbøf

Når det skal være hurtigt og nemt, så er denne klassiske pariserbøf et oplagt valg.

hamburgerryg

Hamburgerryg med forårstilbehør

Klassisk tilbehør til hamburgerryg er sennep, ærter, gulerødder, små kartofler, grønlangkål eller spinat, men lad os prøve noget andet. Her har vi en…

Torsk med krydderurter

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Henriette Pedersen, Frøstrup. Se hendes opskrift på torsk med krydderurter her

Belgiske muslinger

De ølglade belgiere opfandt den klassiske moules frites, muslinger med pommes frites, og de damper muslingerne i øl.

Farseret mørbrad med kartoffelmos

Hold øje med tilbuddene på hakket kød og mørbrad, det er nemlig kød, der ofte kommer på tilbud, og det er rart med et lille lager i fryseren.